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糖尿病 食事療法 カロリー

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糖尿病 食事療法 カロリー


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糖尿病の人は食事で食物繊維をおおくとるように云われるが、それはなぜだろうか?
食物繊維は胃の中に留まってる時間が長く、その為に消化吸収に時間がかかる。
その結果、同じカロリーでも食物繊維をおおく取る方が、食事による血糖の急速なアップが少なくなる。
血糖値の変動の幅が小さくなり、糖尿病に効果があると云われるのである。

低血糖に成ると、冷や汗、体のふるえ、吐き気等が生じる。
更に血糖値が下がると、めまいや疲労感、取り乱す等の症状が起こり、最後には意識障害を起こして昏睡してしまうケースの場合が有る。
低血糖の症状が生じたら、ブドウ糖や糖分の入ったジュースを飲んでほしい。
いつ低血糖が生じるか把握出きる事が出きない為、ブドウ糖等は常に携帯しておく必要が有る。
ブドウ糖等が手元になければ氷砂糖や飴等で代用は出きるが、効果はブドウ糖やジュースの方が吸収が早いのである。

その為、糖尿病の女性は妊娠前には血糖値をコントロールしておく必要があるのである。
血糖値のコントロールだけでなく、糖尿病性網膜症や腎症等にもかかってないか、かかってるケースの場合にはキッチリと治療し、妊娠してよい状態にしておくのが肝心である。
食事療法は妊娠中であっても、血糖値のコントロールの基本となる。
お母様だけでなくお腹の赤ちゃんの為にも規則ただしく栄養の釣り合いの取れた食事が肝心である。

食事療法の基本は
1.腹八分目にして
2.食品の種類は出きるだけおおく取る
3.脂肪は控えめで
4.食物繊維をおおく包括する食品(野菜、海藻、きのこ等)を口にする
5.3食を規則ただしく、ゆっくり、よく噛んで口にする

初めから完璧に指示通りに食事をとるのはむずかしいとおもう。
少しずつ、指示された単位に接近させるように心掛けると良いとおもう。
規則ただしく栄養の釣り合いのとれた食事で、糖尿病の進展を防ごう。



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