ペットボトル症候群と云う事ばを御存知だろうか?
清涼飲料水には糖分がおおく含有されている。
清涼飲料水を容量の少なくないペットボトルで飲みすぎて生じた、
糖尿病性ケトアシドーシスをペットボトル症候群とよぶ。
料理に醤油をかけるのが習慣に為ってる人は、その醤油が本当に必要か、必要であっても何時もかけている量は多すぎないか、かける前に一口口にしてから考慮してみるべきだ。
漬物等に習慣的に醤油をかける人がいるが、かけずに食されないだろうか?
慣れると醤油なし、もしくは少量の醤油で食されるはずである。
こういった具合に、他の調味料でも心任せにかけるのはやめて適量を考慮して口にするようにしてみるべきだ。
また、料理の上に調味料をかけるのではなく、小皿に調味料を入れて、それに料理を少しつけて口にすると調味料の量が減らせる。
食事に対する注意点としては、まず長年の
食事の嗜好が定着して簡単に変えられないため薄味の
糖尿病食に馴染めない、と云う問題が有る。
男性の1人暮らしのケースの場合等、
糖尿病食を作成するのがむずかしいと云う事も考慮される。
家族と一緒に暮らしていない人、もしくは昼間は1人になる人には、そばにいて配慮したり、注意したりする人がいないのも問題の1つである。
更に、
食事療法で用いられる食品交換表を使いこなすのが難しく自己流の
食事になる可能性も高いのである。
食事を残すのはいけないとの思いがつよく、残さず口にしてしまうのも
糖尿病を悪化させる元である。
ヘルパーの派遣や訪問看護サービス等を活用して、症状を悪化させない試行錯誤が必要である。
糖尿病では、
食事の栄養の釣り合いを考慮すると同時に血糖値を上げないよう、カロリー計算はかかせない。
その為には、食材だけでなく、こういった具合に加工食品に対してもカロリーに対して気を付けねばならない。
糖尿病であっても調理の手を抜きたい時は有る。
こういった時にはべんりな加工食品であるが、
食事に活用する際には注意を怠らないよう、充分気を付けよう。
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