糖尿病での高血糖がつづくと血管の障害が生じるが､この血管障害には､細小血管障害と大血管病変(動脈硬化)が有る｡
動脈硬化は耳にした事のある人も少なくないだろう｡
動脈硬化とは､大血管､つまり心臓や脳､脚等の動脈の壁に変化が出きる病気である｡
動脈の壁が傷ついて内皮障害が起き､慢性の炎症のような状態となる｡
基本的には､高齢者であっても
糖尿病には
食事療法と運動療法が必要である｡
しかしながら､高齢者は体の機能の低下を配慮して､これらを行わねばならない｡
･株式会社武蔵野フーズ ムサシノ食品健康宅配本部 健康宅配
糖尿病食 すこやか膳(冷蔵宅配ーチルド製品)
電子レンジで温めるだけ｡
･有限会社ゲルソン商会 カロリーコントロール食(冷蔵宅配ーチルド製品)
電子レンジか蒸し器で温めるだけ｡
こういった具合に､食物繊維には長所がたくさん有る｡
勿論取りすぎると栄養が行き渡らなくなると云う弊害も有るが､現代の日本人は食物繊維不足である｡
通常の
食事をキッチリと取ってる限りは､大人のケースの場合懸念はないのだ｡
栄養の釣り合いに気を付け､食物繊維をガッツリ取り､
糖尿病の進展･防止に努めてほしい｡
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