糖尿病の
食事療法で用いられる食品交換表では､約500種類の食品を殊更に含有される栄養素に拠って以下の6つの表に分けている｡
表1 主食の仲間
表2 くだものの仲間
表3 魚･肉･大豆･チーズ･卵
表4 乳製品の仲間(チーズは除く)
表5 油の仲間
表6 野菜の仲間(海草､きのこ､こんにゃくを包括する)
日常口にする食品がどのグループに入ってるのかを気付いておくと､栄養の釣り合いの取れた
食事を取る事が出きる｡
食品交換表の中では､80キロカロリー=1単位として計算する｡
この6表と調味料･塩分の値も入る｡
ドクターより1日の身長､体重､年齢､性別や仕事内容等を考慮してエネルギー摂取量を指示される為､各表の中で配分して献立を決定させて
食事を取ろう｡
糖尿病の家族に対しては､あまり厳しく接触しても本人が辛い思いをするのみであるが､薬の飲み忘れ等しないように､心にとめて接すべきだろう｡
ストレスという心理的負荷もまた､
糖尿病を悪化させる原因の1つである｡
家族もまた､
糖尿病にならない為に一緒に生活改善に取り組めるといいのである｡
低血糖を防ぐには､規則ただしい
食事をを心がけ､インスリンの釣り合いを砕かない事である｡
低血糖を恐れるあまり､
食事を取りすぎると
糖尿病を悪化させてしまう｡
糖尿病と低血糖どちらも､毎日の食生活を肝心にする事で防げるのである｡
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